眾所周知，蘿卜含有豐富的維生素，對(duì)于我們?nèi)梭w缺失的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充起著十分關(guān)鍵的作用，因此，很多人不僅有干吃胡蘿卜的喜好，也有烹飪之后享受美味的嗜好，而紅蘿卜和白蘿卜都是蘿卜家族中的一員，由于其色澤不同名稱不同而功效也各不相同，因此，在對(duì)二者進(jìn)行食用時(shí)有的人會(huì)產(chǎn)生紅蘿卜白蘿卜是否可以一起吃的想法。

其實(shí)，白蘿卜和紅蘿卜是不可以一起吃的，原因就是白蘿卜和紅蘿卜由于二者所含有的成分及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)各不相同，而且紅蘿卜中的某種成分會(huì)對(duì)白蘿卜中的成分之一起到分解作用，因此，如果二者一起食用，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就會(huì)被大大的削減。

白蘿卜中的VC含量極高，但紅蘿卜中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素，它會(huì)破壞白蘿卜中的VC。一旦紅白蘿卜配合，白蘿卜中的VC就會(huì)喪失殆盡。不僅如此，在與含的VC蔬菜配合烹調(diào)時(shí)，紅蘿卜都充當(dāng)了破壞者的角色。還有胡瓜、南瓜等也含有類似紅蘿卜的分解酵素。

進(jìn)食二十忌

(兩小時(shí)內(nèi)不宜同吃的食品)

豬肉苓角若同食，肚子疼痛不好受。

牛肉栗子一起吃，食后就會(huì)發(fā)嘔吐。

羊肉滋補(bǔ)大有用，若遇西瓜定相侵。

狗肉滋補(bǔ)需注意，若遇綠豆反傷身。

兔肉滋補(bǔ)大有用，若遇西瓜定相侵。

雞肉芹菜也相忌，同食就會(huì)傷元?dú)鉄o。

鵝肉雞蛋不同窩，一同入胃?jìng)眢w。

鯉魚甘草性相反，兼而食之定傷身。

黃鱔皮蛋皆佳肴，不可同桌結(jié)伴行。

雞蛋若遇消炎片，同室操戈兩相爭(zhēng)。

雞蛋糖精更相克，同食中毒重傷身。

柿子紅薯若同吃，體內(nèi)結(jié)石易形成。

柿子螃蟹也相背，同食之后會(huì)腹瀉。

柿子白酒更不合，食后就會(huì)心發(fā)悶。

豆腐蜂蜜伴著吃，味道雖好耳要聾。

洋蔥蜂蜜也不合，同食就會(huì)傷眼睛。

香焦芋頭也不合，同食入胃腹脹痛。

香焦相克馬鈴薯，同食面部要起斑。

黃瓜生熟都可口，進(jìn)食之際忌花生。

蘿卜木耳不同食，食了容易生皮炎。

蘿卜水果更相背，甲狀腺腫會(huì)誘發(fā)。

鑒于紅蘿卜和白蘿卜不能同吃的結(jié)論，本文特為大家整理日常飲食中其它不同同吃食物的進(jìn)食二十忌，希望大家能夠牢記在心，在平時(shí)吃東西時(shí)多加注意，以免因?yàn)檎`食相克的食物而誘發(fā)自己某種疾病的發(fā)生，從而危害自己的身體。