金針菇和菠菜我想大家都認(rèn)識的吧，金針菇和波菜的營養(yǎng)價值也高，它們的維生素遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于別的蔬菜，大力水手吃菠菜，可想而之它們的營養(yǎng)價值之高了，那么，大家知道怎么做出來的菠菜既好吃且營養(yǎng)價值不流失嗎？下面本文將為大家介紹幾種做法哦。
1.金針菇開罐后，取出，瀝干備用；
2.柚子皮去內(nèi)膜，皮切成絲備用；
3.將菠菜洗凈，切成3厘米長的小段備用；
4.將金針菇和菠菜混合在一起，加入調(diào)料和白芝麻拌勻后放入微波爐中用中火加熱1分30秒；
5.取出后盛入容器，放上柚皮絲即可。
金針菇菠菜做法二：1菠菜金針菇培根卷制作原料
培根、菠菜、金針菇、食用油、黑胡椒、鹽
制作方法
1、菠菜和金針菇分別摘洗干凈、放入開水鍋中焯水后撈出，瀝水備用
2、培根一切兩半，取其中的一半，按照下圖的樣子，先后鋪上菠菜和金針菇，卷起來
3、把卷好的培根卷用牙簽固定一下，放入滴入少量食用油的炒鍋里用小火煎制，并撒上少許的黑胡椒和鹽調(diào)味即可
馨提示
1、把培根一切兩半后，做成的培根卷就會很迷你，方便一口一個呢
2、如果感覺煎制的比較煙熏火燎，也可以放入烤箱中烤制
3、金針菇和菠菜的水分都比較多，焯水后最好用水?dāng)D一擠，一邊去掉多余的水分
4、出鍋前撒上點黑胡椒和鹽，味道會更足，但是鹽不易過多，因為培根本身就有咸味要注意的是，正在服用鈣片，最好少吃或不吃菠菜。菠菜含有食物纖維，能解毒通竅，因此，有一定的滑腸作用，小兒在腹瀉時最好也不要吃菠菜。菠菜所含的草酸對泌尿道結(jié)石，胃結(jié)石患者來說也是大忌，有可能加重病情
金針菇，金針菇含有的賴氨酸是兒童生長發(fā)育和健腦所必需的，被譽(yù)為“增智菇”、“益智菇”，含有維生素B1、維生素B2和維生素E，其鋅的含量也較高。菠菜里所含的維生素也是我們?nèi)梭w所需的，上文的幾種金針菇菠菜的做法希望可以帶給大家另一翻風(fēng)味的，自己動手，即健康又營養(yǎng)哦。
