說到烤玉米是很多人不陌生的，這樣食物是夏季很常見的，夏季吃這樣食物，對身體沒有任何影響，不過在吃烤玉米的時候，需要適量進行，否則對身體消化會有影響，這點吃烤玉米要注意的，制作烤玉米都有什么方法呢，烤箱烤玉米的做法是不錯之選，制作起來比較簡單的。

烤箱烤玉米的做法：

主料：普通玉米/糯玉米2-3根

醬料：海天排骨醬15g，甜面醬5g，蜂蜜5g，辣椒粉1/4小勺，孜然粉1/8小勺。

做法：

1.玉米剝外皮，撕掉須，洗干凈后切成段，放鍋內(nèi)煮約15分鐘，玉米8成熟即可。

2.所有的醬料放在小碗里混合均勻。

3.用軟毛刷將玉米均勻刷一層醬料。

4.用錫紙包好，烤箱提前預熱220度。

5.將包好的玉米放入烤箱中，烤約20-25分鐘。中間取出翻轉(zhuǎn)一次，刷一層醬料。

玉米是一種主食材料，是營養(yǎng)價值最高的一類。維生素含量是稻米、小麥的5—10倍。還含有多種微量元素是其他米類不能比擬的。膳食纖維玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內(nèi)毒素的排出。

玉米渾身都是寶：

玉米含有維生素A和維生素E及谷氨酸等。動物實驗證明，這些成分具有抗衰老作用。

不飽和脂肪酸玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸占60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈粥樣硬化。玉米胚尖所含的營養(yǎng)物質(zhì)有增強人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。

有人調(diào)查過，非洲從事農(nóng)業(yè)勞動的婦女以玉米為主食，她們患腸癌的幾率很低，可見玉米有防癌作用。另外，玉米含胡蘿卜素的量是大豆的5倍多，對致癌物也有抑制作用。

營養(yǎng)素玉米含有賴氨酸、微量元素硒，有預防腫瘤的作用。

B族維生素玉米還含有豐富的B族維生素、煙酸等，對保護神經(jīng)傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎，維護皮膚健美是有效的。

在對烤箱烤玉米的做法認識后，制作烤箱烤玉米的時候，都是可以按照以上方法進行，不過要注意的是，在進行烤箱烤玉米時間上，一定要設(shè)定好，對烤玉米時間都是不能太長，時間太長讓玉米口感改變，吃的時候?qū)ι眢w沒有太多好處的。