夏天是人體補充水分的最佳時節(jié)，這個時期的人體會消耗大量的水分，水分流失過快會使得人體出現(xiàn)一些疾病的癥狀，脫水是比較嚴重的一種現(xiàn)象，嚴重的脫水會致人死亡。而適當?shù)难a充一些富含營養(yǎng)物質的湯品是很有必要的，紅糖雞蛋具有清熱解火的功效，下面就來看看紅糖雞蛋的做法講解吧。
紅糖雞蛋水是早期最常見又實用的紅糖養(yǎng)生飲品.孕婦產(chǎn)后失血多,體力和能量消耗大,在產(chǎn)后的7～10天中若喝一些紅糖水,能補充能量,增加血容量,有利於產(chǎn)后體力的恢復,且對產(chǎn)后子宮的收縮,恢復,惡露的排出以及乳汁分泌等,也有明顯的促進作用。
準備好食材：雞蛋、紅糖、姜片。
1、雞蛋打到碗里、紅糖切碎、姜切成小片。
2、小鍋里裝入適量清水燒開后，轉小火。
3、輕輕倒入雞蛋。
4、加姜片。
5、煮一會，輕輕把雞蛋翻一面。
6、紅糖放到小碗里，加入適量開水稀釋融化。
7、雞蛋煮好后，輕輕把雞蛋舀起來放入紅糖水里。
注意事項
倒入雞蛋前一定要把火轉到小火，否則容易把雞蛋煮散。
紅糖雞蛋的做法是比較簡單的，適合在家里沒有事情做的人學習，尤其是在炎炎的夏日喝一碗冰鎮(zhèn)的紅糖雞蛋是能夠有效的解暑的方法，紅糖雞蛋的營養(yǎng)是非常豐富的，但是在制作的時候一定要把握紅糖的使用量，過量食用紅糖對身體有害。
