蘋果是我們大家都非常喜歡的一種水果，蘋果含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，常吃蘋果可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，此外蘋果還有降低人體血壓和膽固醇的功效呢。蘋果有很多種吃法，我們不但可以直接食用蘋果而且還可以采用蘋果來煮著吃，下文我們就來給大家介紹一下煮蘋果水的具體做法。

1、將蘋果去皮，切塊。

2、鍋內(nèi)入水燒開，放入白糖、蘋果塊一煮燉即可。

蘋果，屬于薔薇科大宗水果，不僅是我國最主要的果品，也是世界上種植最廣、產(chǎn)量最多的果品。其味道酸甜適口，營養(yǎng)豐富。據(jù)測定，每百克蘋果含果糖6.5～11.2克，葡萄糖2.5～3.5克，蔗糖1.0～5.2克;還含有微量元素鋅、鈣、磷、鐵、鉀及維生素B1、維生素B2、維生素C和胡蘿卜素等。國外流傳一種說法：“一日一蘋果，大夫遠(yuǎn)離我(Anappleaday,thedoctoraway)”。此話雖然有些夸張，但蘋果的營養(yǎng)和藥用價值由此可窺見一斑。又因蘋果所含的營養(yǎng)既全面又易被人體消化吸收，所以，非常適合嬰幼兒、老人和病人食用。

蘋果功效與作用：

1、蘋果具有降低膽固醇含量的功效作用

法國科研人員經(jīng)過試驗(yàn)得出：吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。有人實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃蘋果的人當(dāng)中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。

2、蘋果還具有通便和止瀉的雙重功效與作用

蘋果中所含的纖維素能使大腸內(nèi)的糞便變軟;蘋果含有豐富的有機(jī)酸，可刺激胃腸蠕動，促使大便通暢。另一方面蘋果中含有果膠，又能抑制腸道不正常的蠕動，使消化活動減慢，從而抑制輕度腹瀉。

3、蘋果有降低血壓的作用

蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。專家們經(jīng)過多次試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。

在上面的文章里面我們介紹了一種常見的水果，那就是蘋果了，我們知道蘋果不但美味而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃蘋果有利于我們的身體健康，上文為我們詳細(xì)介紹了煮蘋果水的具體做法。