我們都知道夏威夷果是營養(yǎng)價值很高的一種食物，味道也是十分的可口，所以很多朋友都特別的喜歡吃夏威夷果?？墒菍τ诔３韵耐墓菀咨匣饐?？這個問題，很多人都希望可以得到答案，因為擔(dān)心自己會因為吃了過多的夏威夷果導(dǎo)致身體出現(xiàn)上火的情況，影響到自己身體的健康。

夏威夷果的營養(yǎng)價值很高，但是熱量也是很高的，吃多了會上火，適量對身體既起到補充營養(yǎng)的作用。

挑選技巧

先問香味，是否清香，越清香越好。

現(xiàn)在市場上銷售的夏威夷果都是經(jīng)過加工的，都會有裂口，可以從裂口上看到果肉，如果是白的應(yīng)該就是好的，如果是棕色或其他的話就是壞的吧。

制作技巧

1.由於果粒堅硬，消化力弱人士稍稍多吃，會覺梗胃。

2.嚼碎吞咽時，容易嗆喉，而果屑藏存喉間摺壁內(nèi)，會脹大發(fā)臭，頗難清理。

3.果仁經(jīng)烘香或油泡后，可提升口感，但卻偏向燥熱，引發(fā)豆豆喉痛痔瘡。

營養(yǎng)價值

夏威夷果被認為是世界上最好的桌上堅果之一。他們含有高量的油，因此非常育肥。夏威夷果（澳洲堅果）果仁營養(yǎng)豐富，其外果皮青綠色，內(nèi)果皮堅硬，呈褐色，單果重15—16克，含油量70%左右，蛋白質(zhì)9%，含有人體必需的8種氨基酸，還富含礦物質(zhì)和維生素。夏威夷果（澳洲堅果）果仁香酥滑嫩可口，有獨特的奶油香味，是世界上品質(zhì)最佳的食用用果，有“干果皇后”，“世界堅果之王”之美稱，風(fēng)味和口感都遠比腰果好。夏威夷果（澳洲堅果）除了制作干果外，還可制作高級糕點、高級巧克力、高級食用油、高級化妝品等。

常吃夏威夷果容易上火嗎？我們在看了上文的講解后，知道了夏威夷果吃多了是會導(dǎo)致出現(xiàn)上火的情況的，所以愛吃夏威夷果的朋友們還是要注意了，管好自己的嘴巴，任何食物都應(yīng)該是適量才好，不要因為自己喜歡就沒有截止的吃，這樣反而會讓身體受到危害的。