??飲酒過度會(huì)對(duì)身體造成傷害，損傷神經(jīng)系統(tǒng)，泌尿系統(tǒng)，消化系統(tǒng)等，為了減少這些傷害一般人們也都會(huì)在飲酒之前和飲酒過后，食用一些可以解酒的飲品和食物，在我們的飲食習(xí)慣中這樣的食物是很常見的，葛根就是其中的一種，每種食材的食用方法不同，下面就介紹一下有關(guān)葛根粉的食用方法。

?《本草綱目》已有記載：葛根全身都可解酒——葛根和種子葛谷均解酒毒，葛花也能消酒。附方還說，酒醉不醒的人，用生葛根搗汁飲后便愈；葛花研細(xì)末入酒，可以久飲不醉。著名的葛花解酲湯，更是醫(yī)家常用的方劑。?

大量臨床證明，葛根確實(shí)能解酒，醒酒，止煩渴，對(duì)酒精肝損傷有保護(hù)作用。醫(yī)生指出，葛根在酒前服用，可提前在腸胃形成保護(hù)膜，保護(hù)肝、胃，增強(qiáng)酒量。

?酒中服用，可加速酒精的分解代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，保護(hù)肝、腎和心腦血管系統(tǒng)。?酒后服用，可緩解因酒精引起的頭疼、眩暈、惡心等不適癥狀，減輕醉酒程度?？梢杂绊懢凭拇x，阻斷人體胃部對(duì)酒精的吸收。

具體的方法是準(zhǔn)備30克葛根，切成薄片狀，用清水煮沸后飲用，不但可以幫助身體快速分解酒精、保護(hù)肝臟，在酒前飲用的話，還能夠提升你的酒量，減少喝酒后帶來的身體不適。

??因?yàn)楦鸶@類藥材一般都是風(fēng)干保存的，所以做成茶來飲用是常用的辦法，飲酒之前應(yīng)用和飲酒之后飲用的區(qū)別不是特別大，也可以與其他護(hù)肝的中藥材一起沖水喝，但是要咨詢專業(yè)的醫(yī)師，防止出現(xiàn)不良反應(yīng)。不要讓兒童食用，兒童的腸胃功能不如成人，會(huì)產(chǎn)生腸胃的損傷。