中國的餐桌文化中最有名的就是“酒文化“。中國人應酬聚餐一定少不了酒，酒，少喝一點，對身體是有好處的，但是如果喝多了，那么對身體的傷害就是很大的，對胃、肝、腎等器官都會造成傷害。那么當人喝多了喝醉了應該怎么醒酒呢？下面就介紹一下姜湯醒酒的做法。

紅棗姜湯

紅棗有很好的補氣養(yǎng)血的作用，而生姜則可以解表散寒，兩者在一起熬制，做成紅棗姜湯。怕冷的人經(jīng)常飲用，可以有效祛除體內(nèi)的寒氣濕毒，改善冬日里手腳冰涼的狀況。制作紅棗姜湯的時候，應將生姜去皮切片，將大棗去核清洗干凈，然后將兩者放入容器內(nèi)，加入適量紅糖，慢火熬制半個小時。飲用的時候可以吃掉紅棗，姜片也可以吃，如果實在不喜歡吃姜片，也可以扔掉。

鹽醋姜湯

冬天里，空氣干冷，寒風又大，肩膀和腰背很容易受涼，從而引發(fā)關節(jié)炎癥。想要有效驅(qū)寒，可以熬煮熱姜湯，在湯內(nèi)放入適量的醋和鹽。然后將毛巾放入熱姜湯內(nèi)，待毛巾吸住水分后將其放在患病關節(jié)處，可以舒筋活血，有效減輕關節(jié)炎所導致的酸痛感。

紅糖姜湯

冬天天氣寒冷，身體抵抗力差的人很容易傷風感冒，可以多喝一些紅糖姜湯來驅(qū)寒防感冒。紅糖姜湯很容易制作，準備三十克紅糖，十克生姜，將生姜放入水中，然后再放入紅糖，熬制15分鐘，趁熱飲用，能夠驅(qū)除體內(nèi)的寒氣。據(jù)醫(yī)生介紹，紅糖姜湯不僅可以治療風寒感冒，還可以有效減輕女性朋友的痛經(jīng)癥狀。

上文中介紹了幾種姜湯的做法，姜湯的主要功效就是驅(qū)寒，喝醉酒以后喝點姜茶，可以加快身體內(nèi)酒精的揮發(fā)，并且保持醉酒者身體的暖和，是可以幫助醒酒的。除了姜湯以外，蜂蜜水、酸奶、果汁、糖水、紅糖水、牛奶等都是可以幫助醒酒的。