說(shuō)到時(shí)候教大家都會(huì)覺(jué)得這是一種刺激會(huì)很強(qiáng)的調(diào)味品，有的人喜歡吃而有的人很厭惡其氣味。牛奶是大家平時(shí)經(jīng)常飲用的一種飲品，在早上的時(shí)候可以喝一杯牛奶當(dāng)做早餐，晚上的時(shí)候喝一杯牛奶可以幫助入睡有助于睡眠，但是大家肯定會(huì)想不到把生姜沖牛奶放到一起會(huì)有意想不到的效果，下面就來(lái)給大家介紹一下。

?一是牛奶與韭菜或菠菜不能一起吃，牛奶與含草酸多的蔬菜混合食用，會(huì)影響鈣的吸收。二是牛奶和酸性水果不能一起吃。牛奶中的蛋白質(zhì)８０％以上為酪蛋白，如在酸性情況下，酪蛋白易凝集，導(dǎo)致消化不良或腹瀉，因此在食用牛奶或乳制品前后一個(gè)小時(shí)左右不宜食用酸性水果。三是牛奶與巧克力不宜一起吃。牛奶富含蛋白質(zhì)和鈣，巧克力中含有草酸，兩者同時(shí)食用會(huì)產(chǎn)生草酸鈣，影響鈣的吸收。

?這里特別需要注意一下，有些人用牛奶代替白開(kāi)水喝藥的習(xí)慣，專(zhuān)家提醒，牛奶容易在藥的表面形成一個(gè)覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成水溶性物質(zhì)，從而影響藥效的釋放和吸收。因此，在服藥前后一小時(shí)不要喝奶。

?中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋潤(rùn)腸道、清熱通便、補(bǔ)虛健脾等功效。把牛奶進(jìn)行適當(dāng)?shù)募庸?，或和其他食物一起進(jìn)行調(diào)配，可制成各種“食療牛奶”。其中姜韭牛奶羹就是非常好的食療方子！它可溫胃健脾，適用于胃寒型胃潰瘍、慢性胃炎、胃脘痛、嘔吐等，可于每日早晚服用。

通過(guò)以上的文章大家應(yīng)該知道生姜沖牛奶該怎么做了，生姜牛奶對(duì)于有胃病的朋友有很大的好處，所以建議有胃病的朋友可以嘗試著使用生姜沖牛奶這種食療方子，這樣可以避免使用大量的藥物治療，并且對(duì)身體沒(méi)有副作用。