土豆是一種營養(yǎng)價值極其豐富的食物，而且它可以說是物美價廉，無論作為蔬菜還是主食都能讓我們吸收到更多的營養(yǎng)價值，并且土豆能提高身體免疫力，對于減肥還有一定的幫助，但是土豆的吃法也是多種多樣的，能夠滿足不同人對飲食的要求，下面一起了解一下土豆的很多種吃法

土豆的很多種吃法

?酸菜土豆湯

?材料：老壇酸菜適量(根據(jù)個人喜好而定放入量）土豆，植物油，鹽，雞精，涼開水

?做法，土豆切絲待用，鍋里放入植物油燒熱放入土豆絲炒和酸菜翻炒，差不多快熟時加入涼白開燒開，在放入鹽可雞精，在煮一下，就可以出鍋了，這樣一到開胃可口的酸菜土豆湯就做好了。

?老干媽老奶洋芋

?材料：土豆兩三個，老干媽豆干適量，植物油，鹽，雞精，蔥花

?做法：將土豆去皮切片蒸熟壓制成泥，在鍋里翻入植物油燒熱放入老干媽和蔥花翻炒，知道出香味加入事先準備好的土豆泥，繼續(xù)翻炒，待快出鍋放入鹽和雞精，在炒一會，就可以出鍋了，這個菜特別適合老年人和孩子，以及腸胃不好的人適用。

?紅燒牛肉馬鈴薯

?原料:牛肉，馬鈴薯，醬油，精鹽、蔥段、姜片各適量。

?做法：將牛肉洗凈，切成小方塊；馬鈴薯洗凈，削去皮，切成滾刀塊。鍋置火上，下入牛肉，醬油炒之，加入蔥、姜、醬油，并加入水浸過肉塊，蓋上鍋蓋，用文火燉至肉快爛時，加入精鹽、馬鈴薯放入再燉，燉至肉、馬鈴薯酥爛而入味時即成。

?酸辣土豆絲

?原料:土豆兩三個、小辣椒、花椒、蒜瓣。植物油，鹽，雞精，白醋

?做法：先把土豆去皮切絲，再把青紅椒切絲，蒜瓣切粒。土豆絲切好，過冷水去淀粉，這樣炒出的菜口感脆。準備好鹽和白醋，油溫熱時，把花椒粒放進去，炸出香味，花椒一定要撈出不要，油熱時，把辣椒絲和蒜粒放入爆出香味。倒入土豆絲，掂鍋翻炒幾下。倒白醋，放鹽，再翻炒幾下，使鹽味更勻。起鍋裝盤，一盤酸酸辣辣脆脆的土豆絲就做成了，開味下飯。

上面就是對土豆的很多種吃法的介紹，通過了解以后我們知道土豆既可以炒著吃，也可以搭配不同的食物一起燉著吃，都是非常美味和營養(yǎng)的，我們只要根據(jù)我們自己的飲食習慣去進行制作就可以，我們多掌握一些食物的做法，能夠讓我們的生活變得更加的豐富，能讓我們生活質(zhì)量有很大提升。