現(xiàn)在人們對于吃的是越來越講究了，不僅講究起豐富多樣，而且是中西飲食結(jié)合的食物更受歡迎，健康美味的飲食是人人都愛的。樹莓派是目前人們最為喜歡的一種食物，而且再很多餐廳里都可以見到，但是樹莓派也可以在家自己制作的，只要能找到起材料，學(xué)習(xí)樹莓派制作方式是比較簡單的。

主料：Rabarber(大黃根)(500克)樹莓(100克)糖(1勺)土豆粉(2湯匙)。輔料：黃油(100克)燕麥(2勺)面粉(2勺)。廚具：電烤箱。

樹莓派的制作過程有：1.大黃根洗凈切丁。2.放入大盆里。加入樹莓、糖和土豆粉。3.充分拌勻后。4.放入派模里。5.烤箱預(yù)熱200度。黃油加熱融化。6.加入糖、燕麥和面粉。7.充分?jǐn)嚢鑴蚝蟪蔀橛退至！?.將油酥粒鋪在表層。9.放入烤箱中層，烤20-25分鐘。

健康功效：樹莓：明目、化痰、解毒。黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇。燕麥：止血、固表止汗、收斂。樹莓的營養(yǎng)功效：性味微甘、酸、溫，浙江和福建一帶常用其未成熟果實替代覆盆子入藥做引，具有澀精益腎助陽明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效，主治腎虛、遺精、醉酒、丹毒等癥。種子油中脂肪酸尬發(fā)以下飽和脂肪成分以不飽和脂肪酸為主，亞油酸(46.56%)、亞麻酸(11.67%)有較高含量，此外，含豐富糖類、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素、氨基酸等營養(yǎng)成分，被稱為“第三代黃金水果”。樹莓在國內(nèi)外人們的食物營養(yǎng)中占有重要地位，樹莓漿果所含的各種營養(yǎng)成份易被人體吸收，具有促進(jìn)對其他營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化，改善新陳代謝、增強(qiáng)抗病的作用。

對于上述樹莓派制作方式的講解是比較詳細(xì)的，但是不管是什么食物，其制作方式都不是一直不變的，自己可以根據(jù)自己的口味具體調(diào)制，并且可以在制作的過程中添加自己喜歡的味道。自己學(xué)會制作的話可以省去很多的成本費(fèi)用，因為不管是土豆粉還是大黃跟，市場上的價格都是比較實惠的。