大家一定會(huì)以為無花果是一種不開花的植物，其實(shí)大家錯(cuò)了，它是會(huì)開花的，而且無花果含有非常多的價(jià)值，很多人們用它作為藥物，還有的是放在景區(qū)進(jìn)行觀賞，所以說其經(jīng)濟(jì)價(jià)值是非常高的，既然我介紹了無花果那么一定要介紹一下無花果燉豬肺的做法，相信您一定會(huì)喜歡這道美食的。

無花果燉豬肺是一種十分美味的湯，因?yàn)闊o花果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，所以有很多喜歡養(yǎng)生的朋友都愿意吃它，這種湯能夠促進(jìn)人們的食欲，而且還不用擔(dān)心吃多了發(fā)胖的問題，因?yàn)樗哂袧?rùn)腸通便的功效呢，怎么樣，感覺這道菜非常不錯(cuò)吧，趕緊接著看學(xué)習(xí)一下：

做法編輯1.準(zhǔn)備好材料。

2.將無花果干果洗凈，用水浸泡。

3.將豬肺洗凈，切塊備用。

4.鍋放水加生姜片燒開，滴幾滴米酒再入豬肺入焯水去腥臊氣。

5.將焯過水的豬肺用水沖洗干凈，再用冷水浸泡。

6.浸泡的豬肺撈起，濾凈水，放入燉盅內(nèi)，加入陳皮，冰糖和浸泡好的無花果，浸泡無花果的水也一起放入。

7.將燉盅放入加有水的鍋內(nèi)。

8.蓋上燉盅蓋及蒸鍋或是煮鍋的外蓋。開火。

9.隔水燉1至2個(gè)小時(shí)即可。

10.出鍋前放少許鹽調(diào)味即可以趁熱食用。這湯主要是甜味為主，加鹽是為了更好的調(diào)出這湯的鮮味，不必太多，少少即可。[1]

以上就是我為您介紹的這道無花果燉豬肺湯的做法，只要您在百忙之中抽出一些時(shí)間學(xué)習(xí)一下它的做法，肯定能讓您受益匪淺，因?yàn)檫@是燉的湯類，不建議放太多的油在里面，因?yàn)椴坏绊懣诟?，還不能得到營(yíng)養(yǎng)的療效，所以我在這里也小小提醒一下您哦，祝您身體健康。