烏雞比起普通雞來講，營養(yǎng)價(jià)值高，因?yàn)樗锩婧械娜梭w所必需的氨基酸高，人體所必需的鐵元素高，并且它的蛋白質(zhì)的含量也很高。所以說烏雞是我們生活中最常見的補(bǔ)品，烏雞可以做成湯來喝，像烏雞湯的做法大全就可以讓我們了解到烏雞湯的做法。

據(jù)專家介紹，烏雞湯的做法大全非常的多，烏雞可以與很多的物質(zhì)所配合做成營養(yǎng)價(jià)值高并且可口美味的湯。今天我們請(qǐng)專家來給大家說說關(guān)于覺參桂圓煲烏雞湯的做法，讓大家能夠大飽眼福。下面先來看看要準(zhǔn)備的材料。

黨參桂圓煲烏雞

材料：烏雞一只(去屁屁去脖子皮)，黨參三四根，紅棗、桂圓各七八顆，蜜棗兩顆，陳皮一塊，姜一塊。其實(shí)配點(diǎn)黃芪更好，不過家里吃完就算了。

黨參桂圓煲烏雞的做法

1、好棗去核，我現(xiàn)在給紅棗去核很熟練了，都非常完整的。

2、烏雞焯水后洗凈。

3、將焯好水的烏雞還有其他材料(枸杞除外)全部放進(jìn)電燉鍋，當(dāng)然你有時(shí)間用瓦煲在文火上慢燉更好，不過懶人有能偷懶的法子沒有不用的。

4、煲好后撒上枸杞，落鹽調(diào)味即可。

大家都應(yīng)該知道吧，煲過湯的雞沒啥好吃，但是營養(yǎng)大部分都還在雞里面.

通過專家的介紹，我們了解到黨參桂圓煲烏雞湯的做法，這只是烏雞湯的做法大全中的一種。如果大家還想了解更多的關(guān)于烏雞湯的做法，可以到我們的網(wǎng)站來查看。烏雞湯是任何人都可以食用的。