涼菜是很多人最?lèi)?ài)，涼菜的種類(lèi)很多，因此在對(duì)涼菜選擇上，都是可以根據(jù)自己的喜愛(ài)進(jìn)行，這樣在吃的時(shí)候，也是很喜歡，涼拌海帶的做法如何呢，這樣的菜肴也是很多人喜愛(ài)的，海帶對(duì)消除人體粗脖根有著很好幫助，所以多吃海帶利于身體，而且這樣的制作方法，也是比較簡(jiǎn)單。

那涼拌海帶的做法具體怎么樣呢，下面就詳細(xì)的介紹下，使得對(duì)它的制作方法，都是有著很好的了解，在日常生活中，都是可以進(jìn)行制作，使得可以品嘗。

涼拌海帶的做法：

材料：干海帶，香菜，香油，白芝麻，白糖，陳醋，鹽

做法：

1、干海帶泡發(fā)，反復(fù)洗去泥沙。

2、海帶放入壓力鍋，上蒸汽后煲25分鐘。

3、海帶煮軟后晾涼，切成細(xì)絲。

4、倒入陳醋、白糖、鹽、香油、香菜、白芝麻，拌勻即可。

小訣竅

1、海帶提前洗凈，尤其要洗干凈泥沙，否則吃起來(lái)口感不好。

2、放到壓力鍋里，煮的軟爛吃起來(lái)不累牙。

3、陳醋醒脾開(kāi)胃，尤其夏天暑熱沒(méi)胃口，是很好的開(kāi)胃調(diào)料。

麻辣涼拌海帶涼菜

材料：泡好的干凈海帶絲，煮好的粉絲切成手掌寬，胡蘿卜絲，香菜沫，蒜沫，鹽，醬油，醋，白糖，炒熟的芝麻，花椒，干紅辣椒絲，蔥沫，姜沫，香油。

做法：

1，把3大勺蔬菜油放入鍋中燒熱，放入花椒，炸成花椒油，取出炸黑花椒，關(guān)火，放入干紅辣椒絲，炸香炸熟，然后放入蔥沫。