我們大中國地大物博,各種資源都很多,而且各個(gè)地方都有屬于自己的美食。不過長(zhǎng)居家中的你,卻很難吃到,這是不是一種遺憾呢?沒關(guān)系,如果你能自己掌握它們的做法,那什么問題就都解決了。現(xiàn)在,就請(qǐng)大家跟我一起來學(xué)著如何做好干貝絲貼嫩豆腐。


1.干貝用料酒,姜片蒸20分鐘
2.12蒸后姜片去掉,干貝撕成絲,湯留著備用
3.21嫩豆腐,一分為二片
4.鹽,胡椒粉,鹽,姜蔥汁調(diào)成汁
5.用調(diào)好的汁涂在豆腐上,靜放10分鐘
6.拖下蛋液
7.平底鍋兩面煎
8.把干貝絲及湯加到豆腐上,余下的蛋液淋上,慢火煮至干
9.最后一塊塊裝盤,并撒點(diǎn)蔥花。
這道干貝絲貼嫩豆腐并沒有大家想的那么難,只要我們按照步驟一起做一樣可以做出美味的好吃的菜肴,主婦們喜歡做菜的朋友,趕快去試試今天小編介紹的這道菜。