現(xiàn)在做團(tuán)購的餐館是越來越多，而質(zhì)量卻也是越來越差。平時(shí)你可能花了很多錢，卻吃不到好吃的，真的很可恨。所以這時(shí)候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小編就來為您奉上關(guān)于藜麥沙拉的做法。

1.1用牙簽或者刀尖將蝦腹部的腸腺剔除。

2.2將大蝦洗凈，沿著背脊輕輕劃開，一切為二。

3.121牛油果切割小技巧，因?yàn)榕Ｓ凸锩嬗幸活w圓圓的果實(shí)，所以我們先用刀將牛油果對半切，但不要傷害到內(nèi)在堅(jiān)硬的果核。

4.212將水燒開，撒入適量的鹽，有條件的話可以加入些許橄欖油，汆水1分鐘，撈出冷卻，待用。

5.將牛油果兩端握住，用力旋轉(zhuǎn)擰開。

6.用刀嵌入果核，順時(shí)針擰開，這樣果核就會(huì)順利的脫落了。

7.將牛油果肉切成小小的塊狀，待用。

8.紅櫻桃番茄洗凈，拭干，對切。

9.藜麥?zhǔn)且环N很容易熟的食材，所以只需要在淋有橄欖油的水里煮上15分鐘左右，即可。（還有一個(gè)小貼士

煮熟的藜麥會(huì)露出一根小小的尾巴）

10.紅蔥頭切成碎丁，待用。

11.墨西哥辣椒圈切碎，待用。

12.所有的食材放在一起，為了口感和層次，我還喜歡加入些許羅勒和芝麻菜。

13.刨上一點(diǎn)檸檬皮，為了那一絲清香。