吃是一件很簡單的事,因為只要你張張嘴就可以了。但事實上,吃真的沒那么簡單,因為為了自己的身體,你必須吃得健康。而為了吃得健康,下面就讓小編來為大家介紹一下如何去做絲瓜皮蛋面。


1.用刮皮刀去掉絲瓜皮,洗凈,切成大小適中的條。
2.12生姜洗凈,切成片或絲。
3.21皮蛋去殼,洗凈。切成小塊。
4.鍋洗凈,燒干,放油,燒熱后,將皮蛋倒進鍋里,煎得外皮起泡,放入適量的清水。加入生姜、花椒燒開。
5.最好使用龍須面。
6.放入適量掛面,用筷子攪散,龍須面最佳。煮開后,倒入絲瓜。
7.面條煮過芯,調入適量的鹽、雞精或味精,便可盛出。
不知道小編今天分享的絲瓜皮蛋面的做法符合不符合你的口味,如果你喜歡的話,趕快就按照方法去嘗試一下吧,你的廚藝一定會大漲。