健康是比任何一樣?xùn)|西都要寶貴的,失去健康擁有再多也將顯得沒有意義,而合理的飲食則是健康的一個(gè)重要保障,青汁鍋貼的做法很容易,而且材料也都是我們生活中隨處可見的,特別適合那些忙碌的上班族。
1、面粉和青汁粉末混合,溫水和面
2、活成不光滑面團(tuán),蓋上蓋子醒30~60分鐘
3、醒好后面團(tuán)揉成光滑面團(tuán)備用
4、調(diào)肉餡,熱油,油熱后澆醬油(會(huì)爆需要離遠(yuǎn)一點(diǎn)),待不爆后,將肉餡,韭菜,姜末,蔥倒入,加入適量鹽,雞精調(diào)餡,攪拌均勻
5、將面搟成餃子皮形狀和大小
6、將餡放到皮上,然后皮的一邊壓過來,涂一層水,另一邊在壓上,粘住
7、平底鍋放油,均勻放入鍋貼
8、方法一:一側(cè)煎至金黃后,倒入三分之一水,蓋上蓋子,待水熬干發(fā)出呲呲響聲后出鍋即可。9、方法二:一側(cè)煎至金黃后,翻面,將另一側(cè)也煎至金黃,熟后出鍋。10、加水成品
11、不加水成品
對(duì)于胃腸道不好的朋友,大家日常生活中可以多吃青汁鍋貼,也可以教會(huì)你的朋友、同事,大家學(xué)一學(xué)就會(huì)了,超級(jí)簡(jiǎn)單,最關(guān)鍵還有營(yíng)養(yǎng)。