宗的燕窩一克十幾元到一百多元不一，需要看質(zhì)量等級(jí)。就燕窩的市場(chǎng)走勢(shì)而言，其一克的花費(fèi)一般在十幾元到一百多元不一的都是有，價(jià)錢并不意味著著越貴就就越好，便宜點(diǎn)的便是假的。關(guān)鍵還是需看燕窩的貨源供應(yīng)商來(lái)源于和其質(zhì)量等級(jí)等層面看來(lái)。

價(jià)錢層面的高矮主要是毛的一致性來(lái)標(biāo)價(jià)的。在其中盞形詳細(xì)的，少毛殘?jiān)采俚难喔C別名官燕，是最高品質(zhì)的燕窩，營(yíng)養(yǎng)成分也是最豐富多彩的。次之便是毛燕，歸屬于中等水平質(zhì)量，毛比較多，解決起來(lái)也較為不便，平淡無(wú)奇。

最終一種就是草燕了，這類燕窩混有很多草屑，品質(zhì)并不太好，營(yíng)養(yǎng)成分相對(duì)而言是最爛的。現(xiàn)如今燕窩也是慢慢大眾化了，許多情況下用性價(jià)比高的價(jià)錢也可以吃上正宗燕窩。

拓展材料：

清理質(zhì)量

要是沒(méi)有細(xì)心清理過(guò)的燕窩，不管燕盞、燕條、燕網(wǎng)、燕角、燕碎這些全是有燕毛的，可能也有雞蛋殼、蜘蛛等殘?jiān)?。買這類有毛的燕窩，如同買來(lái)裸鉆要自身激光切割，顧客確實(shí)會(huì)掏錢買罪受。

燕窩清理耗時(shí)費(fèi)力，除開(kāi)細(xì)心手工制作選擇外別無(wú)他法，新手一天一盞也挑不上，熟練工一天也只有挑三四盞?！蹦酥劣行┤嘶貞?yīng)“懶人的方法，把毛吃下去?！?/p>

一些商人服藥水清理，用棒一攪，燕毛馬上浮上河面，但那樣的燕窩更為沒(méi)有人敢吃。最好是的方法便是買國(guó)際名牌的高品質(zhì)清理燕窩。

燕窩價(jià)格按級(jí)別來(lái)分，屋燕在印度尼西亞等一些原產(chǎn)地并無(wú)龍牙盞或是3A、4A、5A、6A這類的分法，這類分法只限為三角和碗盞之分。因此許多來(lái)過(guò)印度尼西亞或是來(lái)過(guò)一級(jí)零售商手里買了燕窩的盆友不是太可能在她們嘴中聽(tīng)見(jiàn)龍牙盞一類的叫法的，一般去印度尼西亞購(gòu)置，另一方只依照幾好幾個(gè)手指頭的總寬來(lái)標(biāo)價(jià)，燕窩多少錢一克。如4指，3指，2.5指等，好的燕盞1克大概在30-100元不一。燉燕窩最少需要一個(gè)燉鍋和一個(gè)可放進(jìn)全部燉鍋的鍋，隔水燉的燕窩口味是最好是的，將浸濕及清理后的燕窩控干后放置燉鍋內(nèi)添加適量開(kāi)水蓋好，再將全部燉鍋放進(jìn)鍋內(nèi)，引入開(kāi)水，水位線至燉鍋的一半高寬比，隨后用溫火燉。燉后能夠加些牛乳，老冰糖或是椰子汁調(diào)料。燕窩燒煮以前需要泡開(kāi)4-6個(gè)鐘頭，泡開(kāi)率是考量燕窩品質(zhì)好壞的最基本特點(diǎn)，例如中國(guó)的著名品牌福臨門燕窩，其發(fā)頭通常能夠做到7倍以上。