泡茶很簡(jiǎn)單，一撮茶葉放在水杯里，溫度合適的水一沖泡，蓋上杯蓋，悶幾分鐘，一杯清香的茶就泡好了，就可以做在電視機(jī)旁慢慢的品嘗了?，F(xiàn)在講究養(yǎng)生，除了茶葉可以這么喝以外，很多的花花草草都可以這么喝，比如大家都知道的枸杞、菊花等等，既省時(shí)又可以保健。

花草茶指的是將植物之根、莖、葉、花或皮等部分加以煎煮或沖泡，而產(chǎn)生芳香味道的草本飲料。由于每一種花、草都有其相應(yīng)的性、味、功效，如果使用得當(dāng)，花草茶的確有一定的保健療效，但飲用也只是在一段時(shí)間內(nèi)，需根據(jù)自身的體質(zhì)進(jìn)行調(diào)整，有時(shí)飲用過量也會(huì)造成身體不適。

花草茶的搭配，從性味上講，作為食用的花草大多是性溫、性寒和性平一類的。性溫的食用花草主要包括梅花、茉莉花、玫瑰花、月季花、藏紅花等;性寒的食用花草主要有夏枯草、金銀花、菊花、槐花等;性平的花草主要有合歡花、玉米須、芙蓉花、薰衣草等。在搭配時(shí)，那些藥性溫的花草最好不要和性寒的花草配合食用。從功效上講，如薰衣草有安神養(yǎng)怡的功效，把較提神的花草茶和薰衣草一起泡來(lái)喝，功效就會(huì)減弱;

花草茶雖然是一種保健茶，可是也有一定的藥用價(jià)值，大家在喝的時(shí)候一定要弄清楚自己的身體狀況，熱性體質(zhì)就要喝寒性的花草茶、寒性的體質(zhì)就要喝熱性花草茶，一般的體質(zhì)就要喝平性的花草茶。否則，大家就會(huì)雪上加霜。