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放多少鹽

問

腌咸雞蛋放多少鹽比較健康好吃？

答

建議在腌制咸雞蛋的時(shí)候，放入一比十的鹽水，并且可以加入少量的花椒來進(jìn)行腌制，放入干凈的容易內(nèi)腌制48小時(shí)即可進(jìn)行食用。首先一比十的食......[查看詳情]

問

答

因?yàn)椴ぬ}里含有一種會讓人吃了感覺到不舒服的酶，有的時(shí)候還會引起人嘴巴里有刺疼，癢癢的感覺，所以在吃的時(shí)候，需要先經(jīng)過鹽水的浸泡后，讓......[查看詳情]

問

答

腌制咸雞蛋的食鹽量是建議不要放過多的，因?yàn)槭雏}如果放置過多的話，會產(chǎn)生亞硝酸鹽，這種亞硝酸鹽就是會導(dǎo)致致癌物質(zhì)。并且食鹽味道過重的話......[查看詳情]

問

答

腌咸鴨蛋放鹽量很難掌握，放的鹽過少，鴨蛋不好吃而且還容易壞，放的鹽太多吃起來特別咸不健康，所以，在放鹽的時(shí)候可以嘗一下。腌鴨蛋用的水......[查看詳情]