1、糖醋排骨可以加番茄醬嗎

糖醋排骨可以加番茄，可制作成番茄糖醋排骨，是常見(jiàn)的家常菜，可以經(jīng)常吃，能提高免疫力，還能強(qiáng)筋健骨。番茄糖醋排骨的具體做法：排骨切成小塊洗干凈，大蔥切成段，生姜切成片，準(zhǔn)備適量的八角。干凈的碗里面放入醬油、白糖，攪拌均勻。排骨放到鍋里面焯水，撈出瀝干水分。鍋里放油，八角下鍋爆香，放入排骨翻炒，放入生姜片和蔥段，炒到發(fā)黃，放入糖醋汁，加入切塊的番茄，繼續(xù)翻炒，然后放入水，蓋上鍋蓋走30分鐘后，加入適量的冰糖和食鹽，然后收汁，加入少量的醋，便可起鍋。

2、糖醋排骨做法步驟

糖醋排骨可以加番茄，可制作成番茄糖醋排骨，是常見(jiàn)的家常菜，可以經(jīng)常吃，能提高免疫力，還能強(qiáng)筋健骨。番茄糖醋排骨的具體做法：排骨切成小塊洗干凈，大蔥切成段，生姜切成片，準(zhǔn)備適量的八角。干凈的碗里面放入醬油、白糖，攪拌均勻。排骨放到鍋里面焯水，撈出瀝干水分。鍋里放油，八角下鍋爆香，放入排骨翻炒，放入生姜片和蔥段，炒到發(fā)黃，放入糖醋汁，加入切塊的番茄，繼續(xù)翻炒，然后放入水，蓋上鍋蓋走30分鐘后，加入適量的冰糖和食鹽，然后收汁，加入少量的醋，便可起鍋。

3、糖醋排骨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

糖醋排骨味道鮮美，是常見(jiàn)家常菜。具體的做法：把排骨切成小塊備用。鍋里面放水，燒開(kāi)后排骨下水過(guò)一下?lián)瞥觥?a target="_blank" href="/baike/tieguo/">鐵鍋燒干，放入適量的油，鍋里放入八角和生姜片，爆香后放入排骨，翻炒1到2分鐘，加入適量的白糖和食醋，然后繼續(xù)翻炒，接著放入適量的水，蓋上鍋蓋悶煮40分鐘左右，揭開(kāi)鍋蓋放入老抽，大火收汁，汁液濃稠時(shí)加入適量的食醋和調(diào)味鹽，翻炒片刻后便可起鍋。

4、糖醋排骨熱量高嗎

糖醋排骨可以補(bǔ)脾胃，經(jīng)常吃可以成精壯骨，還可以養(yǎng)肝明目。糖醋排骨中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、脂肪、磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其中含有可溶性鈣以及鈉和鉀，吃后容易被身體吸收。糖醋排骨的營(yíng)養(yǎng)吸收率很高，適合老年人和小孩子補(bǔ)鈣吃。另外，其中所含的油脂蛋白以及脂肪酸可以美白滋潤(rùn)皮膚，適當(dāng)吃可讓皮膚光滑有彈性。糖醋排骨中含鐵，吃后容易吸收，能預(yù)防缺鐵性貧血。

5、糖尿病可以吃糖醋排骨嗎

糖醋排骨是高熱量食物，在制作過(guò)程中加入了大量的油脂和蔗糖，正在減肥期間的人時(shí)要少吃或者不吃糖醋排骨。每100克糖醋排骨含有的熱量大約是338千卡，另外，100克糖醋排骨粥所含脂肪大約是25克，含有的碳水化合物大約是15克，蛋白質(zhì)大約十克，纖維素大約0.1克。糖醋排骨的主要材料是：豬排骨、淀粉、小麥粉、小蔥、香油、黃酒、八角、醬油等、食醋、蔗糖等。

參考文獻(xiàn)