1、清蒸海魚(yú)

清蒸海魚(yú)的做法其實(shí)是很多的，下面來(lái)介紹一種比較常用的家常做法。首先先去海鮮市場(chǎng)，購(gòu)買(mǎi)一條新鮮的海魚(yú)，海魚(yú)的新鮮程度，很大程度上決定了最后出鍋的鮮味如何。然后把海魚(yú)洗凈，肚子內(nèi)的內(nèi)臟，魚(yú)鱗等什么的都要處理掉，然后用姜汁腌制下，祛除腥味。最后是用大火蒸個(gè)十分鐘，燒熱油，爆蔥絲，澆在魚(yú)身上就可以出鍋了，味道會(huì)很鮮美。

2、秋刀魚(yú)是海魚(yú)嗎

首先要講明的是，秋刀魚(yú)是海魚(yú)的一種。它是屬于頜針魚(yú)亞目的一類(lèi)，是竹刀魚(yú)科，秋刀魚(yú)屬的一種魚(yú)種。又被很多人稱(chēng)為是竹刀魚(yú)。它的形狀是體型細(xì)園的，成棒子狀，背部的魚(yú)鰭有五六個(gè)小的鰭，臂鰭后也有著六七個(gè)小鰭。兩邊的郃上基本上多是突起的，但是不是長(zhǎng)櫞狀的，牙細(xì)弱，體背的顏色都是深藍(lán)色的，只不過(guò)腹部是有點(diǎn)銀灰色的印記。

3、多寶魚(yú)是海魚(yú)嗎

可以明確告訴大家的是，多寶魚(yú)就是一種海魚(yú)。多寶魚(yú)的所屬科目是多寶魚(yú)為硬骨魚(yú)綱鰈形目鲆科菱鲆屬海洋底棲魚(yú)類(lèi)。很多資料顯示的是，多寶魚(yú)又稱(chēng)作是大菱鲆魚(yú)，本來(lái)是生產(chǎn)于歐洲大西洋海域，是世界承認(rèn)的優(yōu)質(zhì)比目魚(yú)之一。其身體很扁、略成菱形，褐色中依稀可見(jiàn)黑色和棕色的花紋。由于游動(dòng)時(shí)體態(tài)十分優(yōu)美，像蝴蝶，又名是蝴蝶魚(yú)了。

4、海魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

海魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，無(wú)論是哪一種海魚(yú)，都是如此的高質(zhì)量物質(zhì)。首先任何魚(yú)類(lèi)，更不用說(shuō)是海魚(yú)了，它們都含有及其豐富的蛋白質(zhì)，而且這些蛋白質(zhì)還是孕育在海洋之中，有很多的鋅元素，鐵元素，這些都是對(duì)人體的血液有很高的幫助。在一個(gè)就是海魚(yú)之中，還還有很多的深海礦物質(zhì)，對(duì)預(yù)防心血管類(lèi)疾病很有一套。海魚(yú)是值得我們?nèi)L試吃的。

5、哪種海魚(yú)好吃

海魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，再加上在深海之中生活，所以味道很是鮮美，任何一條海魚(yú)都是很好吃的。比如清蒸石斑魚(yú)。原料是一條大概一千克的石斑魚(yú)，然后準(zhǔn)備下鹽 啊，味精啊，燒酒之類(lèi)的配料。將石斑魚(yú)宰殺，并且洗凈之后，在魚(yú)身上上刮個(gè)幾刀，并且在每個(gè)刮片出，倒上一些豬板油，放上蔥花。放入蒸鍋中，用小火蒸一會(huì)就行了。味道清淡中有些許的鮮美。

參考文獻(xiàn)