早上起床的時(shí)候就聞到香噴噴的蔥花餅的味道,而且媽媽做的蔥花餅味道還很不錯(cuò),但是還是美中不足所以蔥花餅怎么做好吃呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:蔥花餅主要是用面粉,蔥花做成的,但如果你做的松軟的口感不一樣,那就很難把握了.首先把面粉放入盆里,加適量水?dāng)嚢杈鶆?,把蔥切成薄薄的一片,放在一旁冷卻半小時(shí)后,這個(gè)時(shí)候可以先把鍋倒油熱好,差不多的時(shí)候把面團(tuán)切成一團(tuán),灑上蔥花,然后把小面團(tuán)放在面團(tuán)上面,用搟面杖把面團(tuán)搟平,放在鍋里放上一層油,然后在鍋里煎至金黃就好了。
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