我媽媽比較擅長(zhǎng)的是做藥膳,因?yàn)樗龑?duì)養(yǎng)生比較感興趣,然后覺(jué)得家里面然吃一吃藥膳會(huì)比較好,今天就做了胡蘿卜泥,吃起來(lái)還不錯(cuò),那功效是什么呢?
胡蘿卜是一種較為常見(jiàn)的飲食材料,其中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)于人體的益處是比較多的,胡蘿卜屬于養(yǎng)生的佳品,含有豐富的維生素A對(duì)于明目護(hù)肝作用顯著,也可以很好的治療夜盲癥,胡蘿卜在食用方法上選擇也是比較多的,較為常見(jiàn)的是制作成胡蘿卜泥,胡蘿卜泥中含有的胡蘿卜素以及木質(zhì)素可以有效減少癌細(xì)胞,起到抗癌的作用,此外長(zhǎng)期食用胡蘿卜泥還能夠補(bǔ)血,潤(rùn)腸通道。