我的婆婆在老家養(yǎng)了幾只鴨,我們平時(shí)也很少回去,上次老公帶兒子回家看看奶奶,回來(lái)時(shí)帶了一些鮮鴨蛋回來(lái),但是我很少下廚,我不知道怎么做,怎么做鮮鴨蛋好吃?
鮮鴨蛋是含有豐富蛋白成分的蛋類(lèi),優(yōu)質(zhì)蛋白種類(lèi)多。家養(yǎng)的鴨不是吃的養(yǎng)鴨場(chǎng)的飼料,更加天然,鴨蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更高。鮮鴨蛋的做法有很多,一般可以直接當(dāng)雞蛋一樣直接蒸,美味爽口,對(duì)小孩子來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一種非常好且易消化的食品。還可以和肉類(lèi)一起煮,鮮美可口,增加肉質(zhì)的口感、去油膩。當(dāng)早餐直接放開(kāi)水煮白水蛋既方便快捷又有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。好吃不好吃還是看個(gè)人口不同,都是很不錯(cuò)。