老公的朋友從沿海城市出差回來(lái)，帶了很多新鮮的大對(duì)蝦，給家里送了一些，老公想讓我晚上就做，大對(duì)蝦到底應(yīng)該怎么做才好吃??？

首先從市場(chǎng)買(mǎi)一些新鮮的大對(duì)蝦回來(lái)，用清水洗干凈，然后把蝦放在盤(pán)子里，再放一些蔥姜蒜一起把蝦子腌制十多分鐘，之后再把蝦用清水沖一下。然后在鍋里放滿(mǎn)水，把蝦子放進(jìn)去煮開(kāi)了之后，把蝦撈上來(lái)，這樣做的原因是去除腥味。再在鍋里放油，等鍋里油開(kāi)了之后，把蝦子倒進(jìn)去爆炒，等顏色邊黃了以后再放進(jìn)去醬油燈什么一些調(diào)料，聞到香了就可以把蝦子裝起來(lái)了。