昨天和同學一起去餐館吃飯，點了芹菜炒肉味道還不錯，周末在家里打算自己做，但擔心沒有經驗制作的口味不佳，芹菜炒肉怎么做好吃

芹菜炒肉是以雞肉、芹菜為主要原料，搭配鹽、醬油、雞精、香油、酸制作而成的家常菜。芹菜炒作的做法比較簡單，雞脯肉切片，芹菜洗趕緊切段備用。熱油的炒鍋里進入酸爆香，然后放肉將肉炒至變色，接下來是將準備好的調理諸如芹菜，鹽，醬油，雞精按照先后順序放入烹飪炒至，五分鐘后淋香油出鍋，芹菜炒肉的制作也就宣告完成。由于口味差異，調理輕重可以根據自己喜好側重添加。