最近在超市買(mǎi)了一條大青魚(yú)回來(lái),聽(tīng)人說(shuō)青魚(yú)紅燒最好吃所以想嘗試燒,但是以前沒(méi)有有做過(guò),請(qǐng)問(wèn)紅燒魚(yú)塊應(yīng)該怎么做呢?
小編解答
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:如果想吃紅燒魚(yú),現(xiàn)在可以在燒魚(yú)前先將魚(yú)塊腌制一下,這樣可以更好的讓魚(yú)味美,另外也可以在燒魚(yú)之前用鮮嫩的雞蛋包起來(lái),這樣燒出來(lái)的魚(yú)塊就可以肉質(zhì)鮮嫩,而且青魚(yú)中含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素,所以多吃青魚(yú)可以很好的補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng),另外青魚(yú)除了用來(lái)紅燒之外,還可以用來(lái)煲湯,這樣可以把魚(yú)中的營(yíng)養(yǎng)元素釋放出來(lái),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
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