怎么健康飲食預(yù)防糖尿病
預(yù)防糖尿病需通過合理飲食調(diào)節(jié)代謝并維持血糖穩(wěn)定。日常膳食應(yīng)以全谷物、深色蔬菜及優(yōu)質(zhì)蛋白為主，同時控制總熱量與精制糖攝入，結(jié)合規(guī)律運動可有效降低發(fā)病風(fēng)險。
全谷物如燕麥、藜麥富含膳食纖維，能延緩碳水化合物吸收速度，避免餐后血糖劇烈波動。深色蔬菜包括菠菜、西蘭花含有鉻元素與抗氧化物質(zhì)，可提升胰島素敏感性。選擇魚類、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白來源有助于維持肌肉代謝功能，減少內(nèi)臟脂肪堆積。需嚴格限制添加糖食品及含糖飲料，避免長期高糖攝入引發(fā)胰島素抵抗。每日總熱量攝入應(yīng)根據(jù)個體活動量調(diào)整，肥胖者減少10%-15%熱量有助于改善胰島β細胞功能。烹飪方式優(yōu)先采用蒸煮燉，避免高溫油炸導(dǎo)致晚期糖基化終產(chǎn)物積累。
建議定期監(jiān)測空腹及餐后2小時血糖水平，40歲以上人群每年進行糖化血紅蛋白檢測。出現(xiàn)多飲、多尿等癥狀應(yīng)及時就醫(yī)，營養(yǎng)科醫(yī)生可提供個性化膳食方案。保持每周150分鐘中等強度運動，如快走、游泳等，與飲食管理形成協(xié)同作用。
