我這次去超市正好趕上大促銷(xiāo)，尤其是冷凍肉便宜比較多，就想多買(mǎi)一些。不過(guò)我害怕變質(zhì)，這種肉怎么保存可以保鮮呢？

冰箱冷凍是鮮肉保存時(shí)間比較長(zhǎng)的一種方法，一般來(lái)說(shuō)最多可以保鮮三個(gè)月，甚至到半年左右，不過(guò)要注意一定要保證冰箱一直插電，且溫度要保證零下十度左右。盡但管如此冷凍肉放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)時(shí)會(huì)出現(xiàn)異味變質(zhì)的情況，而且容易影響到鮮肉原有細(xì)嫩的口感，所以建議盡早將冷凍肉食用完畢，且每次食用時(shí)都要提前將肉塊取出解凍，并仔細(xì)使用清水進(jìn)行清洗。