簡(jiǎn)介 豆?jié){，中國(guó)漢族傳統(tǒng)飲品，最早的豆?jié){為西漢淮南王劉安制作。將大豆用水泡漲后磨碎、過(guò)濾、煮沸而成。豆?jié){營(yíng)養(yǎng)非常豐富，且易于消化吸收。豆?jié){是防治高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。
季節(jié)全年
?功效與作用
養(yǎng)胃健胃、調(diào)理腸胃、消暑解暑、驅(qū)寒、提高代謝、美白、養(yǎng)顏、抗衰老?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)
1.腦血管保健液豆?jié){中含有大豆皂甙、異黃酮等對(duì)身體好的元素，能有效起到保健作用。
2.降低血糖
豆?jié){由大豆為主，其中含有大量水溶性纖維的物質(zhì)，對(duì)降低血糖起到有效作用。
3.養(yǎng)顏美容
豆?jié){中含有大量植物雌激素，對(duì)于養(yǎng)顏起到很大功效。
4.防癌抗癌
豆?jié){中含有蛋白質(zhì)和硒、鉬這些元素，能有效的抑制癌細(xì)胞的發(fā)展。
?副作用(壞處)
關(guān)節(jié)炎和風(fēng)濕病的患者避免喝豆槳.因?yàn)槎怪破樊?dāng)中含有一種叫瞟磷的物質(zhì)．?能吃嗎
能吃。?怎么吃
.鮮豆?jié){飲用。2.冰鎮(zhèn)豆?jié){飲用。