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牛肉干

牛肉干

詳情 | 圖片

簡介 牛肉干一般是用黃牛肉和其他調(diào)料一起腌制而成的肉干。牛肉蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美, 受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。牛肉干含有人體所需的多種礦物質(zhì)和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的風(fēng)味,又久存不變質(zhì)。

季節(jié)夏、秋

?功效與作用

養(yǎng)胃健胃、補(bǔ)氣益氣、止渴

?營養(yǎng)價值(好處)

牛肉干含有大量的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等人體所需的物質(zhì),營養(yǎng)豐富,對胃的養(yǎng)護(hù)有一定的好處。

?副作用(壞處)

無副作用

?能吃嗎

可以吃

?怎么吃

食量:牛肉干熱量高,不要過多食用,堆積脂肪。每天食用不要超過50克。
零食:牛肉干可以當(dāng)成零嘴,無聊時解解饞。
配菜:牛肉干也可以是早餐時的配菜。搭配粥一起食用,十分美味。

?禁忌人群

老年人、兒童及消化力弱的人不宜多吃牛肉干;感染性疾病、肝病、腎病的人慎食。

?適宜人群

一般人群均可食用牛肉干。

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