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餛飩

餛飩

詳情 | 圖片

簡介 餛飩是中國漢族的傳統(tǒng)面食,用薄面皮包餡兒,通常為煮熟后帶湯食用。源于中國北方。餛飩是用薄面皮包餡兒,通常為煮熟后帶湯食用。豬肉、蝦肉、蔬菜、蔥、姜構成最基本的餡料之選。

季節(jié)

?功效與作用

1.開胃可口
餛飩營養(yǎng)豐富,香里有甜,風味獨特,誘人食欲。
2.安神營養(yǎng)
餛飩古傳能鎮(zhèn)壓鬼邪,其實混沌皮與餡葷素搭配合理,有安神定驚的作用,更營養(yǎng)均衡,老少皆宜。
3.補血旺氣
混沌能提供必需氨基酸與脂肪酸,能促進鐵的吸收,對治療卻鐵性貧血有良好的功效。

?營養(yǎng)價值(好處)

提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸??商峁┭t素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。

?副作用(壞處)

無副作用

?能吃嗎

可以吃,含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),可以提供能量。

?怎么吃

餛飩重湯料,而水餃重蘸料。
餛飩一般都是湯煮餛飩。
餛飩也能煎炸,香脆可口,炸餛飩是一道口味獨特的小吃食品。

?禁忌人群

無特殊禁忌

?適宜人群

一般人均可食用餛飩。

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