簡介 藕粉是久負盛譽的傳統(tǒng)滋養(yǎng)食品，蓮藕粉營養(yǎng)價值高，藥療作用也好，而且制成方便食品后食用簡易一沖就可食用，且味道鮮美，老少皆宜。
季節(jié)夏
?功效與作用
清熱涼血、通便止瀉、健脾開胃、增進食欲、促進消化、開胃健中、益血生肌、止血散瘀。?營養(yǎng)價值(好處)
蓮藕中含有黏液蛋白、膳食纖維、鞣質、鐵、鈣、植物蛋白質、維生素、淀粉、單寧酸等。
?副作用(壞處)
脾胃消化功能低下、胃及十二指腸潰瘍患者忌食蓮藕及其制品。?能吃嗎
純藕粉是一種傳世養(yǎng)生食品，富含微量元素鐵Fe和維生素B12等養(yǎng)血因子，因此，其主功效為養(yǎng)血，尤宜女性食用。?怎么吃
藕粉用沸水沖調后，搭配花生碎、芝麻碎同食，味道獨特。藕粉雖有益，不能過量食用。