簡介 粳米是一種常見的主食，含有大量碳水化合物，約占 79%，是熱量的主要來源。粳米，是粳稻的種仁，又稱大米。其味甘淡，其性平和，每日食用，是滋補(bǔ)之物。
季節(jié)秋
?功效與作用
益氣、止煩、止渴、止瀉、補(bǔ)中、壯筋骨，益腸胃；煮汁主心痛，止渴，斷熱毒下??；合芡實(shí)作粥食，益精強(qiáng)志，聰耳明目?營養(yǎng)價(jià)值(好處)
粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動(dòng)，對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好；?副作用(壞處)
無副作用?能吃嗎
可以吃?怎么吃
煮米粥時(shí)切忌不要加堿，破壞粳米中的維生素。粳米一般在早餐或者正餐食用。