簡(jiǎn)介 常綠喬木，單葉革質(zhì)、互生，橢圓型或倒卵形。腰果味道甘甜，清脆可口，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。富含大量的蛋白質(zhì)、淀粉、糖、礦物質(zhì)和維生素。適當(dāng)攝入這兩種有益油脂可以幫老年人預(yù)防動(dòng)脈硬化、心血管疾病、腦中風(fēng)和心臟病，由于有益油脂豐富，因而還可以促進(jìn)老年人每天順利排便。
季節(jié)4至8月
?功效與作用
降壓、益顏、延年益壽、利尿降溫?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)
1. 腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對(duì)保護(hù)血管、防治心血管疾病大有益處；2. 含有豐富的油脂，可以潤(rùn)腸通便，潤(rùn)膚美容，延緩衰老；
3. 經(jīng)常食用腰果可以提高機(jī)體抗病能力、增進(jìn)性欲，使體重增加。
?副作用(壞處)
要過(guò)沒(méi)有副作用。?能吃嗎
能吃。?怎么吃
腰果不宜食用過(guò)量，特別對(duì)于肥胖者更要慎用。腰果不適宜長(zhǎng)時(shí)間保存。一旦出現(xiàn)“油哈喇”味的更加不能食用。
既可以把腰果作為零食食用，有能將其制成美味佳肴。
?禁忌人群
1. 腰果含油脂豐富,所以對(duì)于膽功能?chē)?yán)重不良者、腸炎腹瀉患者和痰多患者不宜食用。2. 由于腰果含的脂肪酸屬于良性脂肪酸，不易使人發(fā)胖,但還是不能過(guò)量,尤其對(duì)于肥胖的人更要慎用。
3. 因?yàn)檠卸喾N過(guò)敏原，對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)的人，食用腰果可能會(huì)引起一定的過(guò)敏反應(yīng)。