簡(jiǎn)介 霸王花為仙人掌科量天尺屬植物，原產(chǎn)墨西哥、廣西一帶，現(xiàn)全世界的熱帶、亞熱帶地區(qū)均有栽培。我國(guó)主要分布在廣東、廣西，以廣州、肇慶、佛山、嶺南等為主產(chǎn)區(qū)，其花產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)十分暢銷，主要用于制作花饌靚湯，達(dá)到強(qiáng)身健體、清補(bǔ)養(yǎng)生的目的。
季節(jié)夏、秋
?功效與作用
清肺潤(rùn)肺、清熱、止咳?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)
霸王花的干制品的營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、粗纖維、灰分、鈣、磷。另外至少含有13種氨基酸。還含有對(duì)人體具有重要作用的Cu、N、Cr、Cd、Ca、Zn等元素，所以，霸王花具有較高的食用價(jià)值。?副作用(壞處)
吃多了，會(huì)引起胃腸道不舒服，建議適量吃。?能吃嗎
能吃。?怎么吃
1、霸王花主要是用來煲湯，是極佳的清補(bǔ)湯料。在煲湯的時(shí)候，加點(diǎn)紅棗，枸杞，煲出來的湯更有營(yíng)養(yǎng)，更鮮美。2、可以將霸王花稍微蒸下，然后曬干，備用。
3、霸王花也可以鮮食，沾糖水食用，美味可口。