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多春魚

多春魚

詳情 | 圖片

簡介 多春魚是一道名菜,以多春魚為主要食材的私房菜,肉質(zhì)卻特別嫩滑,表面金黃,魚骨已經(jīng)煎酥,配上爽口的魚醬,味道十分鮮美。多春魚的營養(yǎng)價值非常高,小孩子吃了可以明目,而且那魚籽含有皮膚所需的微量元素、礦物質(zhì)鹽、蛋白質(zhì)等等。

季節(jié)全年

?功效與作用

明目、養(yǎng)顏

?營養(yǎng)價值(好處)

多春魚富含礦物質(zhì)、微量元素、蛋白質(zhì),能維持皮膚的健康,起到養(yǎng)顏護(hù)膚的作用。

?副作用(壞處)

無副作用

?能吃嗎

可以吃

?怎么吃

多春魚涮食:多春魚需煮熟食用,可以作為火鍋食材水煮涮食,鮮美多汁。
多春魚炸食:多春魚一般是將腌制后的多春魚黏上面糊,放入熱油內(nèi)酥炸食用。

?禁忌人群

通風(fēng)患者應(yīng)忌食,嬰幼兒不宜食用多春魚。

?適宜人群

適宜老人、更年期婦女食用多春魚。

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