簡(jiǎn)介 酵母是一些單細(xì)胞真菌,并非系統(tǒng)演化分類(lèi)的單元。是子囊菌、擔(dān)子菌等幾科單細(xì)胞真菌的通稱(chēng),一般泛指能發(fā)酵糖類(lèi)的各種單細(xì)胞真菌,可用于釀造生產(chǎn),有的為致病菌,是遺傳工程和細(xì)胞周期研究的模式生物。酵母菌是人類(lèi)文明史中被應(yīng)用得最早的微生物??稍谌毖醐h(huán)境中生存。
季節(jié)全年
簡(jiǎn)介 酵母是一些單細(xì)胞真菌,并非系統(tǒng)演化分類(lèi)的單元。是子囊菌、擔(dān)子菌等幾科單細(xì)胞真菌的通稱(chēng),一般泛指能發(fā)酵糖類(lèi)的各種單細(xì)胞真菌,可用于釀造生產(chǎn),有的為致病菌,是遺傳工程和細(xì)胞周期研究的模式生物。酵母菌是人類(lèi)文明史中被應(yīng)用得最早的微生物??稍谌毖醐h(huán)境中生存。
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