簡(jiǎn)介 金絲魚(yú)，鯉科屬，這種魚(yú)是三十年代初期在我 廣東省廣州市北郊的白云山附近被發(fā)現(xiàn)的一種小型熱帶魚(yú)。由于人類(lèi) 不斷捕殺金絲魚(yú)，從而使其數(shù)量急劇下降，目前野生種群已經(jīng)絕跡，屬于瀕危物種。
季節(jié)全年
?功效與作用
金絲魚(yú)性溫味甜，有潤(rùn)肺止咳、滋養(yǎng)脾胃的功效。
?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)
金絲魚(yú)蛋白質(zhì)含量高但脂肪低，能滿(mǎn)足人體需要而不增加脂肪的攝取。?副作用(壞處)
無(wú)副作用?能吃嗎
可以吃?怎么吃
金絲魚(yú)炒食：金絲魚(yú)炒蛋是最常見(jiàn)的烹飪搭配。