簡介 雞腿菇是雞腿蘑的俗稱，因其形如雞腿，肉質(zhì)肉味似雞絲而得名，是近年來人工開發(fā)的具有商業(yè)潛力的珍稀菌品，被譽為“菌中新秀”。

季節(jié)夏、秋

?功效與作用

提高睡眠質(zhì)量,消食,通便,提高免疫力,安神除煩,降糖消渴。

?營養(yǎng)價值(好處)

雞腿蘑含有多種具有調(diào)節(jié)功能的維生素和礦物素元素，參與體內(nèi)糖代謝。

?副作用(壞處)

無副作用，可以放心吃，但是要控制量，適量即可。

?能吃嗎

可以吃

?怎么吃

雞腿菇適合與肉類搭配一起食用。雞腿菇含有豐富的食物纖維有助于將腸內(nèi)的膽固醇、有害物質(zhì)、老化廢物排出體外,因此可和多膽固醇的動物性食品一起食用。

?禁忌人群

痛風患者忌食雞腿菇。

?適宜人群

一般人群均可食用，雞腿菇尤其適合食欲不振、糖尿病人、痔瘡患者食用。