簡介 北方叫海虹，南方叫青口，學(xué)名叫貽貝。是雙殼類軟體動物，外殼呈青黑褐色，生活在海濱巖石上。所含的營養(yǎng)成分很豐富，其營養(yǎng)價值高于一般的貝類和魚、蝦、肉等，對促進新陳代謝，保證大腦和身體活動的營養(yǎng)供給具有積極的作用，所以被有人稱為“海中雞蛋”。

季節(jié)全年

?功效與作用

1.降低膽固醇、降血壓
青口能夠抑制膽固醇的合成、促進膽固醇的排列，對于降低人體內(nèi)的膽固醇大有益處。也可以降低血壓。
2.強身健體
青口富含人體所需的微量元素和氨基酸，具有滋補作用，特別適合身體虛弱、營養(yǎng)不良的人食用。

?營養(yǎng)價值(好處)

肉味鮮美，營養(yǎng)豐富，干品含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、無機鹽，以及各種維生素、碘、鈣、磷、鐵等微量元素和多種氨基酸。

?副作用(壞處)

無副作用

?能吃嗎

可以食用。

?怎么吃

青口煮粥：青口還可以煮粥，在白粥中放入幾個水養(yǎng)過的青口，青口海鮮粥非常美味。

?禁忌人群

無特殊禁忌

?適宜人群

青口適合營養(yǎng)不良、氣血不足、體質(zhì)虛弱的中老年人進補食用。也適合腎虛、白帶過多、甲狀腺腫大的人食用青口。