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什錦菜

什錦菜

詳情 | 圖片

簡介 什錦菜通常使用黃花菜、香菇、豆腐衣、素腸、雞毛菜等炒制而成,各地做法不盡相同。

季節(jié)全年

?功效與作用

清淡可口,健體補虛、益腦安神

?營養(yǎng)價值(好處)

什錦菜包含十多種蔬菜,富含維生素等營養(yǎng)物質(zhì),能益腦安神,補充人體所需。

?副作用(壞處)

吃多了,會引起胃腸道不舒服,建議適量吃。

?能吃嗎

可以食用,具有補氣益氣、安神鎮(zhèn)定的功效

?怎么吃

什錦菜包含十多種蔬菜,營養(yǎng)價值高,但不宜過夜,以免產(chǎn)生致病的亞硝酸鹽。
宜:什錦菜宜與梅頭肉同食,能生津止渴,利尿通乳。
忌:什錦菜不宜與田螺同食,不利于消化。

?禁忌人群

濕熱體質(zhì),痰濕體質(zhì),陰虛體質(zhì)不宜食用什錦菜。

?適宜人群

一般人均可食用什錦菜。

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