簡(jiǎn)介 鐵皮石斛，又名：黑節(jié)草、云南鐵皮。屬微子目，蘭科多年生附生草本植物。莖直立，圓柱形，長(zhǎng)9-35厘米，粗2-4毫米，萼片和花瓣黃綠色，近相似，長(zhǎng)圓狀披針形，長(zhǎng)約1.8cm，寬4~5mm，花期3~6月。主要分布于中國安徽、浙江、福建等地。

季節(jié)夏季

?功效與作用

生津養(yǎng)胃；滋陰清熱；潤(rùn)肺益腎；明目強(qiáng)腰。

?營養(yǎng)價(jià)值(好處)

石斛莖中含有多種生物堿、多糖、氨基酸及淀粉等，具有滋陰清熱、生津益胃、潤(rùn)肺止咳，明目強(qiáng)身等功效。

?副作用(壞處)

鐵皮石斛是寒涼藥，適應(yīng)胃陰虧虛，主要癥狀為：胃隱隱作痛（不是脹痛）、饑不欲食、不消化。不適宜癥：鐵皮石斛是滋陰的，滋陰容易留滯痰濕，所以痰濕體質(zhì)不適合用鐵皮石斛，主要表現(xiàn)為陽虛、怕冷，舌厚膩。

?能吃嗎

可以食用，具有生津養(yǎng)胃；滋陰清熱；潤(rùn)肺益腎；明目強(qiáng)腰的功效。

?怎么吃

煎湯，泡茶，浸酒都可

?禁忌人群

一般人均適合食用鐵皮石斛。

?適宜人群

一般人均適合食用鐵皮石斛。